What to eat with hummus?
Ingredients :
- 250 grams of hummus
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 10 grams of capers
- 10 grams of feta
- Bell pepper
- Onion
- Gousse d’ail
- 3 spoons of crème fraîche
- Salt
- Pepper
With pepper cream, feta and capers
Time required: 10 minutes.
Preparation :
- Coupez les oignons, les poivrons et l’ail. De préférence en petit morceaux.
- Faites revenir les oignons et l’ail dans une poêle avec de l’huile à feu moyen. Puis rajoutez les poivrons, puis couvrez et laissez cuire 10 minutes. Mais attention à ne pas mettre le feu trop fort pour ne pas brûler le tout.
- Mixez le tout avec 3 cuillères de crème fraîche,1 cuillère d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Arrange the hummus on a plate. Click here for our tahini-free hummus recipe.
- Enfin, versez un filet d’huile d’olive, rajoutez les câpres, la feta émiettée et la crème de poivrons. C’est prêt !
How to present hummus?
Hummus is a Middle Eastern dish traditionally eaten with pita bread. Indeed, its creaminess and texture make it a delicious dish. And above all perfect for a beautiful presentation. Click here to see our tahini-free hummus recipe!
Il suffit souvent de quelques ingrédients, de préférence colorés. Mais aussi d’une belle grande assiette. Puis, étalez le houmous sur toute l’assiette et surtout ne pas oublier le filet d’huile d’olive pour lui donner un aspect brillant. Enfin, parsemez le tout de tomates séchées, de câpres ou encore de pois chiches entiers. Ou encore de grenade, de noix, de feta, d’olives. Un apéro forcément réussi !
Puis, il suffit alors de tremper une baguette ou encore un pain pita dans l’assiette. Mais tout en prenant également les autres ingrédients. Le mariage des saveurs est très subtil. Mais surtout c’est une recette très saine et peu calorique. En effet, le hummus est très sain et riche nutritionnellement parlant.
