¿Qué comer con hummus?
Ingredientes :
- 250 gramos de hummus
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 10 gramos de alcaparras
- 10 gramos de queso feta
- Pimiento morrón
- Cebolla
- Diente de ajo
- 3 cucharadas de crema fresca
- Sal
- Pimienta
Con crema de pimientos, queso feta y alcaparras
Tiempo requerido: 10 minutos.
Preparación :
- Cortar las cebollas, los pimientos y los ajos. Preferiblemente en trozos pequeños.
- Dorar la cebolla y el ajo en una sartén con aceite a fuego medio. Luego agrega los pimientos, luego tapa y cocina por 10 minutos. Pero ten cuidado de no poner el fuego demasiado alto para no quemarlo todo.
- Mezclar todo con 3 cucharadas de crème fraîche, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca el hummus en un plato. Haga clic aquí para ver nuestra receta de hummus sin tahini.
- Por último, vierte un chorrito de aceite de oliva, añade las alcaparras, el queso feta desmenuzado y la crema de pimientos. Está preparado !
¿Cómo presentar hummus?
El hummus es un plato del Medio Oriente que se come tradicionalmente con pan de pita. De hecho, su cremosidad y textura lo convierten en un plato delicioso. Y sobre todo perfecto para una bonita presentación. ¡Haga clic aquí para ver nuestra receta de hummus sin tahini!
A menudo, todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes, preferiblemente coloridos. Pero también un bonito plato grande. Luego, reparte el hummus por todo el plato y sobre todo no olvides el chorrito de aceite de oliva para darle un aspecto brillante. Por último, espolvorea todo con tomates secos, alcaparras o incluso garbanzos enteros. O incluso granada, nueces, queso feta, aceitunas. ¡Un aperitivo definitivamente exitoso!
Luego, sólo tendrás que mojar una baguette o incluso un pan de pita en el plato. Pero tomando también los demás ingredientes. La combinación de sabores es muy sutil. Pero sobre todo es una receta muy saludable y baja en calorías. De hecho, el hummus es muy saludable y rico en nutrientes.
