Eine reichhaltige Komposition, die die Gesundheit fördert
Warum ist Hummus gut für die Gesundheit? DER Hummus oder Hummus ist eine Mischung aus Kichererbsen, Tahini, einer Paste aus Sesamkörnern, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen. Eine ebenso köstliche wie reichhaltige Mischung an gesunden Zutaten!
Hummus erschien im 15. Jahrhundert im Osmanischen Reich. Der genaue Ursprung dieser Verbreitung ist jedoch noch ungewiss: Nicht weniger als sieben Länder behaupten, sie zu haben!
Der Ruf dieses Rezepts geht über Kontinente hinweg! Es sind neue Versionen mit gegrillten Paprika, karamellisierten Zwiebeln und sogar Rüben erschienen
Seine (vielen) Vorteile
En effet, les pois-chiches sont particulièrement riches en fibres ainsi qu’en protéines, en plus d’avoir un effet coupe- faim. Pratique non ?
Die Vorteile von Tahini stehen außer Frage! Es ist reich an gesunden Fetten und Aminosäuren und eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin B, Thiamin, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Mangan, Eisen und Zink sind vorhanden!
Darüber hinaus ist der im Hummus enthaltene Zitronensaft auch sehr gut für die Gesundheit. Es ist ein echter Entgiftungsbonus und ein starkes Antioxidans, das reich an Vitamin C ist.
Hummus, ein glutenfreies Essential
Gluten wird immer weniger vertragen
Le hummus se développe de plus en plus en Europe, tout comme aux Etats-Unis et au Canada, devenant un incontournable à l’apéro ! Qui n’a pas un proche ou une connaissance touchée par l’intolérance au gluten ?
Depuis 2010, de nombreuses études scientifiques et livres ont commencé à dénoncer les effets néfastes du gluten. En effet, il serait un véritable poison pour l’organisme et le système digestif. Cette intolérance au gluten, ou aussi appelé “maladie cœliaque”, peut aujourd’hui être décelée grâce à des tests fiables. Mais saviez-vous que 80 % des personnes qui en souffrent n’en ont pas conscience ?
Die neue glutenfreie Mode
Le houmous étant naturellement sans gluten ni produit laitier, c’est donc l’accompagnement idéal à s’arracher ! Il saura non seulement satisfaire les nombreuses personnes intolérantes au gluten, mais aussi les véganes et végétariens, puisqu’il ne contient également aucun ingrédient d’origine animale !
Un goût délicieux, une composition qui booste la santé, et une recette accessible à tout le monde, le houmous est donc l’indispensable d’un apéro bon pour la santé !
