Culinare Bio: Bio-Hummus und vegane Aperitifs

Entdecken Sie unsere einzigartigen, frischen und biologischen Rezepte im Glas, die in unserer Familienwerkstatt in Pas-de-Calais entwickelt wurden

Kühlbereich

Des einzigartige Rezepte im Glas, frisch und biologisch: Hummus, Mayo'gan, Aïoli, Tarama und veganes Pesto, kreiert in unserem Handwerks- und Familienwerkstatt in Pas-de-Calais.

Hummus mit Knoblauch und Olivenöl

Basilikumpesto

Bärlauch-Aioli

Bio-Küche

Geschichte

Culinare Bio ist vor allem eine Familiengeschichte, mit einem Vater, der leidenschaftlich gerne kocht, verantwortlich für Forschung und Entwicklung und am Ursprung aller Rezepte, zum kreativen Genie und seiner Tochter, zur Handelsfaser, verantwortlich für Marketing und Vertrieb. Das Abenteuer begann 2019 mit dem Ziel handgemacht Qualität und Französisch.

Nachricht

Erstens ist das Basilikum-Pesto, das bereits in der Römerzeit aufkam, heute nicht mehr zu entdecken, da es so bekannt ist. Tatsächlich handelt es sich um eine schmackhafte Mischung aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Parmigiano- oder Pecorino-Käse. Wird oft mit Nudeln in Verbindung gebracht, wird aber auch auf Toast gegessen

Jeder kennt diesen klassischen Aperitif, aber was ist Hummus eigentlich? Was ist Hummus: eine ebenso einfache wie köstliche Komposition? Zunächst einmal ist Hummus eine köstliche Kombination aus Kichererbsenpüree und Tahini (Sesampüree), dem wir einen Hauch Saft hinzufügen.

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Verpflichtungen

Lokal

Unsere Werkstatt befindet sich in Frankreich und unsere Zutaten sind so französisch wie möglich

Handwerklich

Unser 3-köpfiges Team ist mit Herzblut für Sie da Qualitätsprodukte produzieren

Anti-Verschwendung

Wir verwenden die Kochsäfte wieder Kichererbsen zur Herstellung von Mayonnaise