Een culinaire innovatie die nog nooit op de markt is gezien! Onze vegan tarama doet denken aan viseieren door de gejodeerde smaak door de combinatie van gerookte tofu en rode algen, en door de korrelige en knapperige textuur van de amarantzaden. Een plantaardig hoogstandje!
Sinds 2019 ontwerpt Culinare unieke, verse en biologische recepten in zijn familieatelier in Pas-de-Calais.