Wat te eten met hummus?
Ingrediënten:
- 250 gram hummus
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 10 gram kappertjes
- 10 gram feta
- paprika
- Ui
- Gousse d’ail
- 3 eetlepels crème fraiche
- Zout
- Peper
Met peperroom, feta en kappertjes
Benodigde tijd: 10 minuten.
Voorbereiding :
- Coupez les oignons, les poivrons et l’ail. De préférence en petit morceaux.
- Faites revenir les oignons et l’ail dans une poêle avec de l’huile à feu moyen. Puis rajoutez les poivrons, puis couvrez et laissez cuire 10 minutes. Mais attention à ne pas mettre le feu trop fort pour ne pas brûler le tout.
- Mixez le tout avec 3 cuillères de crème fraîche,1 cuillère d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Schik de hummus op een bord. Klik hier voor ons tahinivrije hummusrecept.
- Enfin, versez un filet d’huile d’olive, rajoutez les câpres, la feta émiettée et la crème de poivrons. C’est prêt !
Hoe presenteer je hummus?
Hummus is een gerecht uit het Midden-Oosten dat traditioneel met pitabroodje wordt gegeten. De romigheid en textuur maken het inderdaad tot een heerlijk gerecht. En vooral perfect voor een mooie presentatie. Klik hier voor ons tahinivrije hummusrecept!
Il suffit souvent de quelques ingrédients, de préférence colorés. Mais aussi d’une belle grande assiette. Puis, étalez le houmous sur toute l’assiette et surtout ne pas oublier le filet d’huile d’olive pour lui donner un aspect brillant. Enfin, parsemez le tout de tomates séchées, de câpres ou encore de pois chiches entiers. Ou encore de grenade, de noix, de feta, d’olives. Un apéro forcément réussi !
Puis, il suffit alors de tremper une baguette ou encore un pain pita dans l’assiette. Mais tout en prenant également les autres ingrédients. Le mariage des saveurs est très subtil. Mais surtout c’est une recette très saine et peu calorique. En effet, le hummus est très sain et riche nutritionnellement parlant.
